Authentique Gaufre de Liège de la Confrérie de la Strème

Les gaufres de Liège sont une spécialité belge délicieusement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette recette authentique provient de la ville de Liège en Belgique. Les gaufres de Liège se distinguent par l’utilisation de sucre en grains, appelé aussi sucre casson, qui fond à la cuisson pour créer de délicieux morceaux caramélisés. Préparées avec une pâte levée riche en beurre, elles sont souvent dégustées tièdes. Ces gaufres sont une véritable gourmandise qui ravit les papilles des amateurs de douceurs.